Ważne

Gwarantowana Tradycyjna Specjalność jest jednym z unijnych oznaczeń. Klient widząc ten znak ma pewność, że nabywa produkt wyróżniający się tradycyjną recepturą. W odróżnieniu od innych oznaczeń produktów, GTS nie jest związany określonym pochodzeniem geograficznym.

Produkty regionalne (o określonym pochodzeniu geograficznym) są istotnym elementem polityki jakości żywności w UE. Dlatego też istnieje specjalny system certyfikacji, którego zwieńczeniem jest możliwość wykorzystania na produkcie jednego ze znaków. Przedstawiamy najważniejsze informacje nt. unijnego systemu nazw i oznaczeń geograficznych.

Produkty tradycyjne należy przede wszystkim utożsamiać z listą prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Rejestracja nie jest związana z ochroną produktu lub producenta. LPT stanowi rejestr, który ma służyć propagowaniu tradycji wśród wszystkich, którzy są nią zainteresowani. Wnioski składa się do właściwego miejscowo marszałka województwa.

Inicjatywa Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego od 2018 r. funkcjonuje pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

PCPL opera się w swym funkcjonowaniu na kilku prostych zasadach. Wspieramy produkt lokalny, abyśmy wszyscy mogli lepiej się odżywiać, a producenci odnosili z tego korzyść. Dowiedz się więcej.

Jak sądzisz - czy dane producenta łatwiej jest otrzymać, czy odgadnąć? Jeśli nie zakomunikujesz nam swej działalności, to możliwe, że nie będziemy o niej wiedzieć. Szanujemy też Twoją prywatność. Dowiedz się więcej.

Zapraszamy do współpracy! Jesteśmy dostępni mailowo, telefonicznie - możemy też umówić się na spotkanie.

Operacja „Wydanie poradnika Zasady procesu produkcyjnego i higieny w zatwierdzonej urzędowo serowarni farmerskiej i rzemieślniczej", została zrealizowana w ramach Planu działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.