Ważne

Podstawowym pytaniem, przed rozpoczęciem działalności, które musi sobie zadać producent jest "czy muszę założyć działalność gospodarczą?". W tym krótkim tekście zebraliśmy najważniejsze informacje.

Każda rzodkiewka i każdy pomidor, który przywozimy do swojego domu z zewnątrz tak naprawdę oznacza, że wysyłamy w świat równowartość tych produktów w złotówkach.

Większość lokalnych grup działania z województwa podlaskiego uwzględniła w swoich strategiach produkt lokalny. Oznacza to, że w wielu przypadkach producenci mogą liczyć na uzyskanie dofinansowania. Dowiedz się, gdzie szukać dalszych informacji.

Zastanawiasz się w jaki sposób certyfikować swój tradycyjny produkt? Zachęcamy do zapoznania się z systemem zarządzanym przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego.

Często używamy pojęcia "produkt lokalny". Co prawda nie ma jednolitej, powszechnie obowiązującej definicji, ale na potrzeby prowadzonych działań posługujemy się własną. Przeczytaj tekst i sprawdź jak rozumiemy to pojęcie w PCPL.

Masz produkt roślinny, który jeszcze nie jest ekologiczny, ale metoda uprawy prowadzona jest z minimalnym użyciem środków ochrony roślin (lub też w ogóle bez ich użycia)? Koniecznie dowiedz się więcej o systemie zarządzanym przez Inspekcję Ochrony Roślin i Nasiennictwa.

Rolnictwo ekologiczne jest unijnym systemem jakości, który podlega certyfikacji. Ekologia jest istotnym elementem polityki środowiskowej UE, a producenci mogą liczyć na rozliczne wsparcie. Przedstawiamy najważniejsze informacje.

Gwarantowana Tradycyjna Specjalność jest jednym z unijnych oznaczeń. Klient widząc ten znak ma pewność, że nabywa produkt wyróżniający się tradycyjną recepturą. W odróżnieniu od innych oznaczeń produktów, GTS nie jest związany określonym pochodzeniem geograficznym.

Produkty regionalne (o określonym pochodzeniu geograficznym) są istotnym elementem polityki jakości żywności w UE. Dlatego też istnieje specjalny system certyfikacji, którego zwieńczeniem jest możliwość wykorzystania na produkcie jednego ze znaków. Przedstawiamy najważniejsze informacje nt. unijnego systemu nazw i oznaczeń geograficznych.