Start

Lista artykułów

  • Strona w przebudowie

    Ilustracja do artykułu 200_380_blackKolor.png
    2020-08-13 08:08:02

    Informujemy, że nasz serwis przejściowo może powodować trudności związane z wyświetlaniem treści - w tym zwłaszcza w menu bocznym.

  • Wymogi dot. przetworów mlecznych z rozp. 853/2004

    Ilustracja do artykułu okladka_poradnik_serowarski.JPG
    2020-08-12 15:11:40

    Ze względu na wygodę serowarów, wyodrębniliśmy odpowiedni wycinek rozporządzenia, mającego zastosowanie do produktów mlecznych.

  • Przykładowa dokumentacja GHP/GMP i HACCP

    Ilustracja do artykułu okladka_poradnik_serowarski.JPG
    2020-08-12 15:06:28

    Zachęcamy do skorzystania z przykładowej dokumentacji opracowanej przez ekspertów. Dobra dokumentacja powinna być wykonana osobiście. Zobacz, jak można ją przygotować

  • Raport zespołu ds. produktów tradycyjnych i regionalnych

    Ilustracja do artykułu 200_380_whiteKol.JPG
    2020-08-12 14:59:37

    Dlaczego poradniki branżowe są tak ważne? Zachęcamy do zapoznania się z wynikiem pracy ekspertów Kancelarii Prezesa Rady Ministrów

  • Autorzy i redakcja

    Ilustracja do artykułu okladka_poradnik_serowarski.JPG
    2020-08-12 14:49:07

    Dowiedz się więcej o zespole autorskim i redakcyjnym.

  • Poradnik w formie eBook

    Ilustracja do artykułu okladka_poradnik_serowarski.JPG
    2020-08-12 14:46:35

    Zapraszamy do korzystania z poradnika również w formie elektronicznej, który udostępniamy na otwartej licencji. Dowiedz się więcej.

  • Jak uzyskać poradnik?

    Ilustracja do artykułu okladka_poradnik_serowarski.JPG
    2020-08-12 14:43:34

    Informujemy, że Urząd Marszałkowski Województwa Podlaskiego dysponuje poradnikiem z przeznaczeniem do nieodpłatnej dystrybucji. Dowiedz się jak uzyskać nieodpłatnie egzemplarz poradnika.

  • Film - Jak zorganizować serowarnię

    Ilustracja do artykułu okladka_poradnik_serowarski.JPG
    2020-08-12 14:39:41

    Najważniejszym materiałem opracowanym wspólnie z producentami i przy życzliwym wsparciu służb nadzoru weterynaryjnego jest film, który dzięki wykorzystaniu wizualizacji 3D w przystępny sposób ukazuje, jak można zorganizować niewielką serowarnię. Należy traktować go jako integralną część poradnika.

  • O Poradniku

    Ilustracja do artykułu okladka_poradnik_serowarski.JPG
    2020-08-12 14:36:16

    Poradnik „Zasady procesu produkcyjnego i higieny w zatwierdzonej urzędowo serowarni farmerskiej i rzemieślniczej” powstał jako odpowiedź na dysputę, której kwintesencja zawiera się w pytaniu: czym z punktu widzenia producenta różni się mała serowarnia zarejestrowana jako zakład MLO

  • Lista Produktów Tradycyjnych - RODO

    Ilustracja do artykułu Napis lista produktow tradycyjnych i kompozycja produktow.JPG
    2020-08-12 13:00:34

    Informujemy, że do rejestracji na Liście Produktów Tradycyjnych niezbędne jest przetwarzanie danych osobowych, które podawane są w formularzu wniosku. Zapoznaj się z klauzulą.