Uprawa ziół i możliwości ich wykorzystania

Przypominamy publikację z 2013 r. na temat ziół, która powstała w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich. Pozycja obowiązkowa dla rolników planujących przygodę z tego rodzaju uprawami i pasjonatów.

Województwo podlaskie jest mocnym ośrodkiem zielarskim, co ma związek z pozycją niektórych firm z regionu działających w tym sektorze – również w oparciu o surowiec w jakości ekologicznej. Warto zauważyć, że uprawa i przetwórstwo ziół jest bardzo perspektywiczną dziedziną, czego znakiem jest np. okrzyknięcie ziół w 2018 r. przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi hitem eksportowym, a nawet kandydatem na polską specjalność.

Nasza, wydana w 2013 r. publikacja „Uprawa ziół i możliwości ich wykorzystania” jest świetną pozycją, jeśli ktoś planuje rozpoczęcie tego typu upraw, jak też rozważa rozwinięcie działalności. Warto zaznaczyć, że opracowanie zawiera nie tylko wskazówki agrotechniczne na temat 15 ziół, lecz również porady praktyczne. Zawarto w nim również wskazówki na temat domowych możliwości ich wykorzystania. Nie zabrakło też aspektu ekonomicznego związanego z informacjami o ówczesnych cenach płaconych za najbardziej perspektywiczny surowiec.

Materiał do wydawnictwa zebrano w wyniku intensywnych wizyt roboczych u czołowych producentów z województwa podlaskiego, zawiera też informacje na temat punktów skupu oraz listę przetwórców ziół w województwie podlaskim. Warto dać jej drugie spojrzenie.

Osoby zainteresowane zachęcamy też do odwiedzenia zakładki poświęconej modelowym rozwiązaniom suszarni rolniczej.

Uwaga: Podlaskie Centrum Produktu Lokalnego dysponuje jeszcze ograniczonym nakładem wydrukowanych egzemplarzy do nieodpłatnej dystrybucji.

załączniki